Encuestas para restaurantes
El software de encuestas que tu restaurante necesita para dejar de adivinar
Las encuestas genéricas no están diseñadas para la operación de un restaurante. Gourmétrics sí: se aplica en el momento justo, toma menos de 4 minutos y transforma las respuestas en diagnóstico operativo con NPS, CSAT y 21 atributos de experiencia.
El problema
Por qué las encuestas tradicionales no funcionan en restaurantes
Google Forms no es suficiente
Requiere que el invitado escanee un QR por su cuenta, llene un formulario largo y tú analices todo manualmente. El resultado: pocas respuestas, datos sin contexto y cero acción inmediata.
Google Reviews no es una encuesta
Solo captura opiniones extremas de quienes deciden escribir. No mide la experiencia de todos tus invitados y no te dice qué mejorar operativamente.
Las encuestas post-visita llegan tarde
Cuando el invitado recibe un email o SMS días después, ya olvidó los detalles. La tasa de respuesta es baja y no tienes oportunidad de resolver nada en el momento.
Cómo funciona
Una encuesta diseñada para la operación real de un restaurante
Se aplica mientras el invitado está en mesa
El anfitrión presenta la encuesta en tablet entre la cuenta y el pago. Menos de 4 minutos, sin apps, sin fricción.
Mide lo que importa para la operación
NPS, CSAT, intención de regreso, 21 atributos de experiencia (servicio, comida, instalaciones) y comentarios abiertos clasificados por IA.
Si algo sale mal, te enteras al instante
Cuando la experiencia es negativa, tu equipo recibe una alerta en tiempo real con la mesa y el anfitrión identificados para actuar antes de que el invitado se vaya.
Reportes que llegan sin pedirlos
Reportes automatizados diarios, semanales y mensuales con diagnóstico operativo completo. Sin analistas, sin hojas de cálculo.
Diferenciadores
No es una herramienta de formularios adaptada a restaurantes
Rigor de investigación de mercados
Metodología que controla sesgos, valida datos y entrega indicadores comparables, no solo porcentajes.
Diagnóstico, no solo datos
Mapas de importancia-satisfacción que te dicen qué corregir primero y dónde vas a generar más impacto.
Análisis competitivo incluido
Compara tu desempeño con restaurantes similares usando datos reales de Google Maps, no encuestas de la competencia.
Siguiente paso
Conoce cómo Gourmétrics puede medir la experiencia en tu restaurante
Cada restaurante tiene retos distintos. Cuéntanos tu contexto y te mostramos cómo la plataforma se adapta a tu operación.